-
4 март 2021 - 15:15Борай, судак һәм...Беренче карашка гап-гади шушы ризыклардан бәйрәм табынын бизәрлек, кунаклар «аһ» итәрлек сый әзерләп буламы? Әгәр дә фантазияң көчле, кайсы ризыкның тәмен ничек ачарга икәнен белсәң, әле ничек кенә була!
-
23 февраль 2021 - 18:57Фета сыры һәм помидор белән пастаБөтен социаль челтәрләрне яулап алган яңа фуд-хит бу!
-
11 февраль 2021 - 08:32Йорт куяныннан рагуУйладык-уйладык та, февраль аенда «Аш-су» сәхифәсен ир-егетләр кулына тапшырырга булдык. «Ирләрчә иң тәмле ризык пешерәчәкбез!» – дип, дилбегәне үз кулына алды бертуган Альберт һәм Айрат ШАКИРОВЛАР. Алар безгә гади һәм үзенчәлекле ысул белән йорт куяны белән яшелчәләрдән рагу әзерләп күрсәтергә булдылар.
-
11 август 2020 - 10:24Түтәлдәге яшелчәләрдән 5 гарнир рецептыЯшелчәләр сезонына кердек. Елның бу мизгеленнән дә яхшырак сезон бар микән?! Ит, бәрәңгене читкә куеп торып, төрле яшелчәләр белән экспериментлар ясар чор.
-
6 август 2020 - 11:14Нәкъ кибетнекечә тозланган кыярКыярларны тозлап бетермәдегезме әле? Бетермәгән булсагыз, без сезгә бик тә шәп бер рецепт тәкъдим итәбез. Татар блогеры, аш-су остасы Мәрьям Миңнегулованың сыналган рецепты ул.
-
2 март 2020 - 15:49КесадильяКесадилья – бодай һәм кукуруз оныннан пешергән күзикмәккә (тортильи) эчлек салып кыздырылган мексикан ризыгы. Эчендә тавык ите дә, сыер ите дә, гөмбә дә булырга мөмкин. Шулай ук төрле сортлы сыр да – эчлекнең төп ингредиенты. Аны төрләндерү үзегезнең фантазиягездән тора. Эчлекне алдан ук әзерләп куярга да мөмкин.
-
4 декабрь 2019 - 14:44«Мандарин» кабымлыгыЯңа ел табынына бик тә үзенчәлекле кабымлык тәкъдим итәм. Эшләп карагыз.
-
19 ноябрь 2019 - 16:14ДограмаТөрекмәннәр – тугандаш төрки күршеләребез. Уртаклыгыбыз күп алар белән: динебез бер, бәйрәмнәребез, телләребез охшаш...
-
18 ноябрь 2019 - 16:46Маринадланган яшелчә белән кәбестәКөзге кәбестә кабымлыгы файдалы булуына карамастан, үзенчәлекле дә, матур да, бик тиз әзерләнә дә. Гадәттә, аны яратып ашыйлар.
-
1 ноябрь 2019 - 02:08Өй шатларында – сырБазардан сөт сатып алып, өйдәге шартларда да сыр ясап була. Матур, натураль, үзе тыгыз, туклыклы, телемнәргә кискәндә дә әйбәт киселә, ватылмый. Тәме буенча каймак тәмен хәтерләтә. Бутербродларга менә дигән! Чама белән 400 г күләмендә сыр барлыкка килә.
-
20 июль 2019 - 00:00Кабактан котлет ясыйбызКабак сортлары төрле була. Бер сорт баллы һәм сусыл булса, икенчеләре бәрәңге тәмен хәтерләтә - бик баллы түгел һәм крахмалсыман. Котлет өчен икенчесе туры килә.
-
23 июнь 2019 - 00:00Тутырган тавыкРезеда Хөсәенова исеме – татар дөньясында таныш исем. Аның пешергән аш-суларын Америкада, Болгария, Австралия, Чехия, Төркиядә яшәүчеләрнең дә авыз иткәне, ул уздырган осталык дәресләрендә катнашканы бар.
-
22 июнь 2019 - 00:00Фаршланган тавык ботларыТавык ботларын юып, сак кына тиресен салдырабыз. Сөяктән аерып, итне кисеп алабыз.
Хәзер укыйлар
-
Ике яклы хыянәт (хикәя)
-
Киткәннәрне нигә туктатырга? Гөлнара, матур төшләр күреп, татлы йокыга талган иде... Менә ул Камышлыкүл болынында яланаяк йөгереп йөри. Бу аның кыз чагы икән бит.
-
"Син безгә кыз килеш килмәдең..." Минем икенче балам ашыгыбрак – алты ай ярымнан ук туды. Нигә болай иртәләгәндер, андый сәбәп тә юк к
Соңгы комментарийлар
-
21 апрель 2021 - 07:00Без имениБу ситуациядә сез үзегез гаепле бит. Дус кызыгызны гаилә арасында үзегез керткәнсез. Безгә гел әйтер киләләр иде. Кияүгә чыккач ир беренче урында булырга тиеш дип. Дус кызлар читтәрррәк. Ә сез икесен дә бер күргәнсез. Мондый ситуациядә киңәш бирергә бик авыр. Ләкин үзегезгә бикләнеп яту, шулай ук дөрес түгел. Ирегез белән сөйләшкәндә дөрес сүзләр кулланырга тырышыгыз.Дус кызымның баласы иремә охшаган...
-
20 апрель 2021 - 22:40Без имениБалакаем, Аллах ярдэменнэн ташламасын сине. Минем дэ якын иптэш кызым иремне аздыра башлаган иде. Вакытында сиздем.Дус кызымның баласы иремә охшаган...
-
19 апрель 2021 - 18:53Без имениАллакаем бирса булыр без 15ел котэбез онык бердэ булмый диеп кул селтэмилэр хэзер эко бар. Унышлар сезгэ. Выше нос и алга.Мин бала таба алмаячакмын….
-
18 апрель 2021 - 20:50Без имениИзге Рамазан айларында киткән, авыр туфрагы җиңел булсын.🤲🙏Габдерәхим соңгы сулышын намазлык өстендә алган
-
17 апрель 2021 - 21:42Без имениЖалко, типсэ тимер озэрлек ир- атлар кырыла гына«Акчарлак» газетасы журналисты Габдерәхим вафат