Әзерләп кара

  • Корицалы алма вареньесы
    24 сентябрь 2022 - 22:13
    Бу рецепт, беренче чиратта, корица яратучылар өчен.
  • Банкада – шоколадлы чия
    26 август 2022 - 12:00
    Гаҗәеп йомшак шоколадлы бисквит һәм каймаклы крем, алар арасында исә әчкелтем татлы сусыл чия – телеңне йотарлык.
  • Помидорларыгыз күп булып, нишләтик икән, дисәгез, без алардан бик тәмле кетчуп әзерләргә тәкъдим итәбез. Куерту өчен сәгатьләр буе кайнатасы да, крахмал кушасы да юк.
  • Алмалы крамбл
    4 август 2022 - 10:00
    Бакчаларда алма исе генә! Август ул – алма ае. Табигать биргән бу нигъмәтләрдән туйганчы авыз итеп каласы иде бит!  Журнал укучыларыбызга «Матур булыйк» сәхифәсе аша яхшы таныш тренер Резеда Мусина август алмаларыннан бик тәмле крамбл пешереп карарга тәкъдим итә. 
  • «Нуу, кызлааар, алайса сохрайняте! – дип яза ул үзенең аккаунтында. – Шул кадәр күп сораучылар булгач, язарга булдым. Бу рецепт буенча варенье тирәсендә озак биергә кирәкми, вакыт булган саен эшләп куюы ошый миңа».
  • Менә быел да карлыган җыяр чаклар җитте. Сездә дә карлыганнар өлгердеме? Өлгерсә, без сезгә кара карлыганнан бик куе һәм тәмле желе ясарга тәкъдим итәбез. 
  • Чиләк-чиләк җиләк
    18 июль 2022 - 15:42
    Бу рецептны Киров өлкәсендә яшәүче милләттәшләрдән алып кайттык. Әлеге ысул белән ясалган кайнатманың җиләкләре банкада бертөрле куелыкта саклана, ягъни суы җиләгеннән аерылып, ике катламга бүленми.
  • Курник
    1 июль 2022 - 12:00
    Эльмира Василова: «Журнал укучылар белән бүлешәсем килгән менә бу рецептны да Резеда ападан отып алдым. Карап торышка гади генә тоелса да, искиткеч тәмле ул».
  • Көздән утырткан сарымсаклар иде орлык өлгертергә теләп, сабак чыгарды. Русча аны «стрелка» дип атыйлар. Без, татарча, сабак, дибез. Сарымсакның башы зур булсын өчен, тулы бер боҗра ясаганнан соң, бу сабакларны өзеп алырга кирәк. Кемдер аларны ташлый, ә без шулардан сарымсак пастасы ясарга киңәш итәбез.
  • Итальяннар ризыгы дисәк тә, тирамису бик җиңел әзерләнә икән. Әйдәгез әле, бергәләп әзерлик!
  • Сюрпризлы коймаклар
    29 апрель 2022 - 09:07
    Укучыларыбыз инде үз итеп өлгергән аш-су остасы Венера АРСЛАНОВА бу юлы бераз үзгәрәк ризык пешереп карарга тәкъдим итә. Аны әзерләү өчен кирәкле ризыклар да суыткычта һәрчак булып тора. Бризоль икенче аш буларак та, кайнар кабымлык буларак та яхшы. Аны үзең белән табигатькә чыкканда да алырга була. Кайнар килеш тә, суынгач та тәме үзгәрми.
  • Брауни
    2 март 2022 - 09:00
    Брауни
  • Итле рулет
    8 февраль 2022 - 10:17
    Ватанны саклаучылар көне – яклаучыларыбыз, терәгебез, өметебез булган ирләребезнең, әти-улларыбызның күңелләрен күрер өчен тагын бер уңайлы форсат. Алар күңеленә юлның кайдан ятканын беләбез ләбаса! «Бәйрәм табынына итле рулетлар ясап сыйласагыз, оттырмассыз», – ди ВЕНЕРА АРСЛАНОВА.
  • Тутырылган чуртан балыгы
    29 декабрь 2021 - 16:00
    Укучыларыбыз яратып өлгергән оста пешекче Венера АРСЛАНОВАДАН яңа рецепт: тутырылган чуртан балыгы. Кунакларыгыз бу ризыкка битараф калмаячак. Сусыл, тәмле булып пешә ул. Өстәвенә – сөяге дә калмый!
  • Бәйрәм табынына деликатес
    13 декабрь 2021 - 11:31
    Яңа ел табынына нинди ризыклар әзерләргә икән дип, сез дә уйлап йөрисездер инде. Әйе, традиция буенча төрле салатлар, пилмән, мандарин булачак өстәлдә. Рубрикабыз кунагы – коллегабыз, журналист Ләйсән Рәхмәтуллина безгә бәйрәм табынына чын мәгънәсендә деликатес тәкъдим итә.
Реклама
Хәзер укыйлар
  • «Таккан белән теккән кебек без...» – Кайнана белән ничек торасың син? Минем сыман гомер буе бием белән яшәгән, башкалар кайнаналарын сөйләгәндә сүзгә кушылмаган кешегә бу сорауны бик еш бирәләр. Җавабым гел бер була минем: – И-и, рәхәт бит аның белән! – дим. Чын күңелдән әйтәм! Бер риясыз...
    4109
    10
    111
  • Гомерем усал кайнана, исерек ир белән үтте 8   Рәфис тә, кайнатам да туасы баланың малай булуын  бик тели иделәр.  Ирем: «Малай тусын, Алладан сорап дога кыл әле», – дип, авылдагы сукыр Фәния карчыкка сәдака да илтеп бирде. Ул заманда туасы баланың кызмы, малаймы икәнен алдан белеп булмый иде шул...
    12342
    2
    90
  • «Ирең яратсын дисәң, кайнанаңны ярат» – Бу – төп нигез. Ишле гаилә! Эшле гаилә! Монда килгән-киткән кеше дә бик күп булыр. Ә син шушы йортның хуҗабикәсе булырсың! Әнинең – кайнанамның туйда әйткән бу сүзләре бүгенгедәй колагымда яңгырап тора. Ул көнне ишеткән теләкләрнең бик күбесе күптән онытылды, ә әнинекеләрне гомерлеккә хәтерләп калганмын. Матур тормышның башы шушы сүздән үк башлангандыр.
    2512
    9
    86
  •  Гомерем усал кайнана, исерек ир белән үтте 10  Мин, иремне уятмаска тырышып, куенымда мыш-мыш килеп йоклаган баламны саклык белән агач караватка китереп салдым. Өстемдәге пальтомның төймәләрен чишеп, чөйгә өлдем. Урамда апрель башы булуга карамастан бик суык иде шул, кар да эреп бетмәгән. Салкын төндә печән өстендә баламны кысып кочаклаган килеш төн кундым бит.
    12857
    4
    72
  • Гомерем усал кайнана, исерек ир белән үтте 7 Туасы сабый дөньяга барыбер туа, дип юкка гына әйтмәгәннәрдер. Хәзер узган гомеремне уйлыйм да, җүләрлегемә исем-акылым китеп утырам…
    15868
    1
    69
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 23 сентябрь 2022 - 03:35
    Без имени
    Ати анисе бирган акчагада хужа булмый а, биграк инде. Ул хадаре йыуаш булып ни. Ати анисе, акча бирган е, лучше диваны узларе алып бирсен нар иде дип та уйлап куйдым. Ул бианай оялмыйча шул акчаны алып, узена Яна диван алган что-ли? Ансын анламадым.
    Гомерем усал кайнана, исерек ир белән үтте 11
  • 23 сентябрь 2022 - 11:05
    Без имени
    25 яшендэ кияугэ чыккан, 10 ел баласыз торган, бэхетен 35 яшьтэ тапкан, а Айнурга 30 яшь. Барда дорес язылган бит?)))
    Бәхетле булырга хакым бар!
  • 23 сентябрь 2022 - 11:17
    Без имени
    шулай мыскыл итәләр шул үзләреннән артык уңган, булган киленне. Мине кайната белән кайнана малайлары үлгәнче, малайларыннан мыскыллатып тордылар. Малайларын аракы эчереп миңа каршы котырталар иде. Нормальный кеше малаен аракы эчәргә өйрәтми бит инде?! Малайлары эчеп кайтып тавыш чыгара иде, мин тормышны тартып яшәдем. Мин аллага шөкер, намазлы булып гомеремне дәвам итәм, малайлары үлде. Мин котылдым аллага шөкер, алар баласыз калды.
    Гомерем усал кайнана, исерек ир белән үтте 11
  • 22 сентябрь 2022 - 22:32
    Без имени
    Фагыйлэ остэп тэ жибэрэ ахры, купертеп арттырып жибэргэн урыннары бар.
    Гомерем усал кайнана, исерек ир белән үтте 11
  • 23 сентябрь 2022 - 18:07
    Без имени
    Автор "ыштанга ябышып " узен генэ мэсхэрэлэу тугел, балаларнын да жэллэмэгэн. Балалары кимсетелеп, комплексы булып ускэннэрдер. Авторы жэллэмим, отвращение.
    Гомерем усал кайнана, исерек ир белән үтте 11