Әзерләп кара

  • Чия пирогы
    14 гыйнвар 2023 - 14:29
    Чия һәм... камыр. Алар бергә кушылганда өй эченә әллә нинди бер тәмле ис тарала. Башка берни белән дә бутап булмый торган ис... Кышкы салкын көннәргә җылы өсти ул, сөйләшү, аралашуларны тагын да рәхәтрәк итә... Кайнар чия пирогы һәм чәй... М-м-м... Авызга сулар килде...
  • Тайга бәлеше
    28 декабрь 2022 - 10:00
    Бурятиядәге сәяхәттән кызыклы язмышлар гына түгел, күчтәнәч тә алып кайттык. Тайга бәлешен пешереп караганыгыз булмагандыр әле! Безнең редакция кызлары аны шундук танып алды. «Актаныш бәлеше бит бу!», «Юк, Арчаныкы!» дип, үзләштереп тә маташтылар. сез аны тайга күчтәнәче дип кабул итегез әле менә!
  • «Вулкан» торты
    22 декабрь 2022 - 14:00
    Бу торт - искиткеч тәмле! Аның рецептын «Сөембикә»нең баш мөхәрире Лариса Маликова тәкъдим итә. Сез дә әзерләп карагыз!
  • Бәйрәм сые – койкалы балык
    9 декабрь 2022 - 13:02
    Яңа ел – барыбызның да яраткан, көтеп алган бәйрме. Ул көн якынлашкан саен, бәйрәм табынына ни әзерләргә дигән сорау да тумый калмый. «Аш-су» сәхифәбезнең кунагы – һәвәскәр балыкчы һәм гөмбәче Илдар ГАЛӘВЕТДИНОВ койкалы балык рецептын тәкъдим итә.
  • Чөгендерле кәбестә салаты
    17 ноябрь 2022 - 12:16
    Бу тәмле салатны безнең редакция кызлары ел да әзерләми калмый. Бер тапкыр әзерләп карасагыз, сез дә аны үзегезнең иң яхшы рецептлар исемлегенә кертәчәксез. Ә иң мөһиме – ул тиз әзерләнә, озак саклана. 
  • Балан бәлеше
    10 ноябрь 2022 - 11:37
    Урамда – ноябрь, баланнарга инде күптән бал керде. «Аш-су» сәхифәсенең бүгенге кунагы Айгөл МӨБАРӘКШИНА укучыларыбызга балан бәлешен пешерү серләрен ачмакчы. Күпләр өчен балан бәлеше ул – әни бәлеше. Айгөл дә әнисе Рәвия апа өйрәтеп калдырганча – тышын кетердәвек итеп, эчлеген мул салып пешерә аны.
  • «Аның нинди авырлыгы булсын инде – кәтлитне кем пешерә белми?!» – дияргә ашыкмагыз. Башта укып, танышып чыгыгыз әле. Һәр хуҗабикәнең үз сере – арада сез белмәгәннәре дә булуы бар. Киңәшләрнең кайберләре – атаклы аш-су осталарыннан: аларныкына бигрәк тә колак салсаң ярый. Камиллекнең чиге юк бит!
  • Кабактан – чуду
    10 октябрь 2022 - 11:21
    Әйдәгез әле, без дә Ләйсәнгә ияреп, җиңел кулдан тиз генә кабаклы чудулар әзерлик. Ышаныгыз, үзегез өчен кабакның яңача тәмен ачачаксыз. 
  • Күбекле как
    8 октябрь 2022 - 14:01
    Русча аны «Белевская пастила» дип йөртәләр. Бу какны элек Тула өлкәсенең Белев шәһәрендә ясый торган булганнар. Гадәти как түгел ул, ипигә охшаган, йомшак, күперенке. Әле алмалар барында бергәләп шул какны әзерләп карыйбызмы? Бу десерт шикәрсез, дөрес туклану ягында булсагыз, нәкъ менә сезнең өчен ул.
  • Корицалы алма вареньесы
    24 сентябрь 2022 - 22:13
    Бу рецепт, беренче чиратта, корица яратучылар өчен.
  • Банкада – шоколадлы чия
    26 август 2022 - 12:00
    Гаҗәеп йомшак шоколадлы бисквит һәм каймаклы крем, алар арасында исә әчкелтем татлы сусыл чия – телеңне йотарлык.
  • Помидорларыгыз күп булып, нишләтик икән, дисәгез, без алардан бик тәмле кетчуп әзерләргә тәкъдим итәбез. Куерту өчен сәгатьләр буе кайнатасы да, крахмал кушасы да юк.
  • Алмалы крамбл
    4 август 2022 - 10:00
    Бакчаларда алма исе генә! Август ул – алма ае. Табигать биргән бу нигъмәтләрдән туйганчы авыз итеп каласы иде бит!  Журнал укучыларыбызга «Матур булыйк» сәхифәсе аша яхшы таныш тренер Резеда Мусина август алмаларыннан бик тәмле крамбл пешереп карарга тәкъдим итә. 
  • «Нуу, кызлааар, алайса сохрайняте! – дип яза ул үзенең аккаунтында. – Шул кадәр күп сораучылар булгач, язарга булдым. Бу рецепт буенча варенье тирәсендә озак биергә кирәкми, вакыт булган саен эшләп куюы ошый миңа».
  • Менә быел да карлыган җыяр чаклар җитте. Сездә дә карлыганнар өлгердеме? Өлгерсә, без сезгә кара карлыганнан бик куе һәм тәмле желе ясарга тәкъдим итәбез. 
Хәзер укыйлар
  • «Рәнҗемә миңа, кызым...» Ул аның каберенә еллар үткәч кенә кайта алды. Юк, еракта – диңгез-океаннар артында яшәгәнгә түгел, күңеле тартмаганга...
    14695
    1
    83
  • «Төшләремдә  ак күлмәктән син...» – «Шевроле круз» машинасында йөри торган малаегыз бармы? – дип сорыйлар Иршат абыйдан. – Әйе. – Авария булган, килегез... Өс-башларына нәрсә туры килә, шуны киеп, кайнанасы Галиябану апага берни әйтмичә өйдән атылып чыгып китәләр...
    11036
    1
    61
  • Кыска буйлы зур бәхет Бар яктан да килгән Миләүшәгә башка егет табылмады микән дип, шаккаттым, дөресен генә әйткәндә. Авылда өрлек кадәрле менә дигән ничә егет бар, ә аның артыннан кайсыдыр бер авылдан шушы кечкенә генә егет йөреп маташа. 
    5389
    3
    48
  • Үләнче Рушания ханым Минсәгыйрованы үзе яшәгән Спас районының Болгар шәһәрендә генә түгел, инде бөтен республикада үләнче дип беләләр
    4823
    3
    39
Реклама
Соңгы комментарийлар
  • 27 гыйнвар 2023 - 11:48
    Без имени
    Эллэ кем булып кыланган хатыннарга ирлэрэ тузэлэр -тузэлэр дэ күңеллэре кайткач шартлатып сындыралар.Андый ирлэрне иплэп кенэ игьтибарлы,назлы хатыннар элэктереп ала хэм тормышын койли.
    Бәхетле булам дисәң
  • 27 гыйнвар 2023 - 10:37
    Без имени
    Бик матур!
    Зәңгәр күлдә ай коена
  • 27 гыйнвар 2023 - 17:40
    Без имени
    Мин дэ килешэм язган комментарийлар белэн. Мэхэббэт утте дип, яна яр эзли башласан,санарга бармагын житмэс. Яшьлектэгечэ калмый инде ул мэхэббэт, тормыш узган саен ,сурелэ. Бер-беренэ хормэт, иялэшу белэн алышына. Баштарак дорлэрлэр эле, э еллар узгач,олыгая башлагач, кем-кемгэ кирэк? Узеннеке узеннеке инде, бергэлэп корган тормыш, бергэлэп устергэн балалар,оныклар. Энэ шулары белэн кызыклы да инде ул тормыш дигэнен. 2 гаилэ бозып.. алда ни котэ аларны. Балаларга, оныкларга узенеке кирэк, чит эби-бабай тугел!!!
     «Мин аны  сыйныфташлар очрашуыннан алып кайттым...» 
  • 28 гыйнвар 2023 - 08:54
    Без имени
    Иртэ таннан укып рэхэтлэнеп еладым.Мин узем Зэйдэ яшим,10яшьтэ энисез калдык,10бала.Безнен эти бар иде,бу балалар кургэнне курмэдек.Сабыйлар бер тапкыр эни дип эйтергэ тилмергэннэр,бер тапкыр эни кочагына сыенмаганнар.
    Сыгылганнар гел сынмый
  • 28 гыйнвар 2023 - 12:38
    Без имени
    Бик матур эсэр
    Шикләнү